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Tradition pizza

Notre carte

Faîtes votre choix en sélectionnant le type de produit et sa catégorie.

  • Tout
  • Blanche
  • Rouge

Bufalina

26cm 14€ 33cm 16€ 40cm 21€
  • Mozzarella Fior di Latte
  • basilic frais
  • tomates cerises
  • sauce basilic maison
  • Mozzarella di bufala.

Caprina

26cm 14€ 33cm 16€ 40cm 21€
  • Chèvre
  • Mozzarella Fior di Latte
  • trait de miel.

Estiva

26cm 15€ 33cm 17€ 40cm 22€
  • Roquette
  • jambon de parme
  • tomates cerises
  • stracciatella
  • parmesan
  • Fruit de saison et trait de vinaigre balsamique

Formaggi

26cm 15€ 33cm 17€ 40cm 22€
  • Mozzarella Fior di Latte
  • gorgonzola AOP
  • Ricotta
  • provola fumé
  • chèvre
  • Bleu d'Auvergne
  • ciboulette.

La charlie

26cm 15€ 33cm 17€ 40cm 22€
  • Chèvre
  • Mozzarella Fior di Latte
  • guanciale
  • confiture de figue.
En fin de cuisson « confiture de figue »

La stracciata

26cm 15€ 33cm 17€ 40cm 22€
  • Aubergines marinées huile d'olive basilic
  • tomates cerises
  • coppa IGP
  • mozzarella Fior di Latte
  • persillade maison.

Luciana

26cm 15€ 33cm 17€ 40cm 22€
  • Oignons confits
  • champignons de Paris frais
  • Mozzarella Fior di Latte
  • magret de canard frais du Sud-Ouest de chez SAMARAN.
*Frais, du Sud-ouest de chez SAMARAN.

Norvegese

26cm 15€ 33cm 17€ 40cm 22€
  • Oignons confits
  • courgette
  • saumon frais mariné à l'aneth
  • Mozzarella Fior di Latte
  • persillade maison.
  • Tout
  • Antipasti
  • Au four
  • Insalata
  • Pasta
  • Pizza
  • Plat du moment
  • Poissons & viandes

Burrata

10€
Chicorée rouge, roquette, tomates cerise confits, oignons pickles et pipette de vinaigre balsamique.

Caprese rivisitata

10€
Tomates cerise, basilic frais, olive noire Taggiasche, câpres , crouton , huile d’olive, stracciatella.

Patate frite & mayonese al basilico

6€
Pommes de terre rôties accompagnées de sa mayonnaise "maison" au Basilic.

Stracciatella con pane fritto

11€
Stracciatella, cœur crémeux de la burrata, accompagnée avec de la pâte à pizza maison frite.

Tagliere misto

15€
Planche mixte fromages et charcuteries : Gorgonzola AOP, reblochon AOP, pecorino affiné à la truffe, accompagné de sa confiture de tomates « maison ». Speck, Jambon de Parma, Spianata piccante.

Meezo Mezzo

26cm 18€
Moitié pizza, moitié salade. Salade et pizza au choix (Hors calzone et Spider cochon) | Salade TP : + 3€

Menu Bambino

12€
1 PIATTO - Pizza enfant (Regina/ Margherita) - Nuggets et frites - Pate ( Bolognaise/ sauce tomate nature ) 1 BIBITA - Sirop à l'eau - Jus de pomme 1 DOLCE - 1 boule de glace au choix - 1 Compote - 1 Salade de fruits Enfant jusqu'à 8 ans
  • Tout
  • Boissons Chaudes
  • Digestifs
  • Dolci fatti in casa
  • Glaces
  • Goloso

Café Florio

2€
  • Espresso
  • Décaféiné
Expresso à la fois racé, puissant et onctueux.

Café long

1.90€

Café noisettte

2.20€

Café ou thé gourmand

9€
Expresso, décaféiné ou thé accompagné de ses 3 gourmandises et de sa boule de glace.

Caffe affogato

7€
Expresso boule de glace vanille.

Cappuccino

3.50€
Mousse de lait ou chantilly

Double Expresso

3.70€

Infusions

Thé 4€ Tisane 4€
  • Thé vert - Sencha Bio
  • Thé vert - Menthe
  • Thé noir - Fruits rouges
  • Thé noir - Chaî
  • Thé noir - Earl Grey
  • Thé noir - Ceylan
  • Thé Blanc - Rose Litch
  • Verveine Bio
  • Tilleul Bio
  • Tout
  • Apéritifs
  • Cocktails
  • Les bières
  • Les eaux
  • Mocktail
  • Soda & Jus de fruits
  • Vins
  • Vins italiens

Amaretto San Pietro

5,50€
Amaretto + Sirop d'amande + Jus de citron jaune.

Kir vin blanc

14cl 5,50€
  • Crème de mûre
  • violette
  • pêche
  • cassis

Marsala

10cl 5,50€
Vin liquoreux aromatisé aux amandes et à l’œuf.

Martini

10cl 5,50€
  • Bianco
  • rosso
  • rosato
Sucré et légèrement amer.

Muscat

10cl 5,50€
Saveur intense de raisin frais.

Ricard

4cl 5,50€
Notes de réglisse et de plantes aromatiques

Suze

10cl 5,50€
Notes gourmandes de caramel et de miel.

Whisky Label 5

6cl 7€
Léger et fruité avec des notes de vanille.

QUALITA O NIENTE

ON VOUS DIT TOUT SUR LES PRIX

Vous aurez peut-être remarqué que le prix de certains de nos plats a légèrement changé. De manière transparente, cet ajustement nous permet de continuer d’assurer la meilleure qualité de nos produits dans un contexte où le coût d’ingrédients indispensables à nos recettes a fortement augmenté, le blé pour la farine de nos pâtes et pizzas, nos huiles ou encore les fromages ou les charcuteries.

Cela, venant en parallèle d’autres coûts croissants comme celui de l’énergie, de l’essence qui se répercutent sur les prix de nos amis producteurs. Cet ajustement n’augmente pas les marges, mais nous permet de continuer de sourcer les meilleurs produits, de continuer de travailler en direct avec nos partenaires historiques tout en conservant notre promesse sur la qualité et les prix accessibles.

On espère que vous comprendrez notre démarche, et surtout, que vous vous régalerez.

Merci…

Notre équipe

à votre service

Ce menu vous est proposé et pensé par : Eric, Franck, Richard, Thérèse, Elodie, Alexandra, Isaac, Gabin, Charles, Geraldina, Jean-Nicolas, Nicolas, Kevin, Emeline, Simon, Carla, Alexiane, Emmanuel…

Toutes nos recettes sont cuisinées avec amour, par des professionnels, avec des produits de saison.

Tous les prix sont en euros et TTC.